Chuyên Mục, Cùng Vào Bếp

PHẠM GIA FOOD HƯỚNG DẪN BẠN CÁCH LÀM CƠM CÀ RI HÀN QUỐC

28 2

Cách làm cơm cà ri Hàn Quốc thơm béo đặc trưng này sẽ giúp cho bạn dó cảm giác ngon miệng và hấp dẫn hơn rất nhiều. Cùng vào bếp trổ tài cho cả nhà thưởng thức với công thức sau nha.

THÀNH PHẦN

Bơ lạt 2 Muỗng canh
Thịt heo200 Gr
Khoai tây2 Củ
Hành tây1 Củ
Cà rốt1 Củ
Nước3 Chén
Bột cà ri1 Gói

Hướng dẫn thực hiện

1.

Trong một cái bát, trộn bột cà ri với ½ chén nước. Để qua một bên. Khoai tây, cà rốt, hành tây làm sạch, thái hạt lựu vừa ăn. Thịt heo rửa sạch, thái lát.

2.

Đun nóng bơ trong một nồi lớn lớn trên lửa cao. Khi nó bắt đầu tan chảy thì thêm thịt heo và xào trong vài phút cho đến khi thịt heo không còn màu hồng nữa. Thêm khoai tây và đảo thêm một vài phút cho đến khi khoai tây gần chín. Thêm cà rốt và hành tây, xào trong vài phút.

3.

Thêm 2.5 chén nước, khuấy vài lần, đậy nắp và giảm nhiệt xuống mức trung bình. Nấu từ 10 đến 12 phút cho đến khi khoai tây mềm.

4.

Thêm hỗn hợp cà ri và nước vào nồi. Khuấy đều trong vài phút cho đến khi nước sốt có màu kem. Tắt bếp. Chan nước sốt cà ri lên trên cơm nóng và dùng ngay với kim chi nhé.