CategoriesChuyên Mục Cùng Vào Bếp

PHẠM GIA FOOD HƯỚNG DẪN BẠN CÁCH LÀM CHÁO CÁ HỒI ĐẬU ĐỎ CHO BÉ

Món cháo cá hồi đậu đỏ mềm ngon béo thơm mà không sợ ngấy. Đặc biệt món cháo rất dầu dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Sau khi chế biến chỉ cần nhỏ thêm vài giọt dầu ăn chuyên dùng cho trẻ thì có thể thưởng thức ngay rồi đấy.

THÀNH PHẦN

Gạo tẻ30 Gr
Cá hồi50 Gr
Đậu đỏ20 Gr
Dầu ăn5 ml
Muối1/3 Muỗng cà phê
Đường trắng1 Muỗng cà phê
Hành lá1 Nhánh
Tiêu1/4 Muỗng cà phê

Hướng dẫn thực hiện

1.

Gạo vo sạch, để ráo. Đậu đỏ rửa sạch, ngâm nước, đãi vỏ, ngâm nước qua đêm hoặc 3 tiếng với nước ấm cho mềm trước khi nấu.

2.

Cá hồi, lóc phi lê, cắt hạt lựu, để ráo. Hành lá làm sạch, cắt nhỏ.

3.

Cho gạo, đậu đỏ vào nồi, thêm nước vào nấu lửa vừa cho chín, thỉnh thoảng khuấy đều cho gạo khỏi cháy ở đáy nồi, nấu đến khi hạt gạo nở bung là được.

4.

Cho cá hồi vào, đun nhỏ lửa, nấu khoảng 3 phút, nêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê tiêu. Thêm hành lá, tắt bếp.

5.

Múc cháo ra tô, thêm 5ml dầu ăn kiddy cho trẻ vào tô cháo rồi trộn đều, để nguội bớt là có thể cho bé ăn.