Chuyên Mục, Cùng Vào Bếp

PHẠM GIA FOOD HƯỚNG DẪN BẠN CÁCH LÀM CÁ HỒI RAU CỦ PHÔ MAI ĐÚT LÒ

25 4

Bạn đang tìm kiếm một thực đơn ăn uống thật khỏe mạnh, đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng và tốt cho cơ thể thì món cá hồi rau củ phô mai đút lò này là một ý tưởng không tồi đấy. Với cá hồi giàu omega, chất béo tốt cùng với bông cải giòn ngọt, cà chua tươi, phô mai và sốt beo béo giúp cho bữa ăn tuyệt hơn bao giờ hết đấy. Bạn hãy thử và cảm nhận nha.

THÀNH PHẦN

Bông cải xanh200 Gr
Cà chua bi150 Gr
Cá hồi200 Gr
Chanh1 Trái
Bắp cải tím10 Gr
Kem whipping75 Gr
Nước30 ml
Phô mai50 Gr
Dầu olive 7 ml
Muối1/4 Muỗng cà phê
Tiêu1/4 Muỗng cà phê

Hướng dẫn thực hiện

1.

Bông cải cắt nhỏ, rửa sạch. Đun sôi nồi nước, cho bông cải vào luộc 2 – 3 phút rồi vớt ra nước lạnh và lấy ra cho ráo nước. Cá hồi cắt miếng vừa ăn. Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi. Bắp cải tím xắt sợi.

2.

Cho cá hồi vào tô, rưới nước cốt 1/2 trái chanh cùng chút muối, tiêu và trộn đều lên. Cho kem whipping, bắp cải tím, nước cốt chanh còn lại vào tô, thêm chút nước lọc vào khuấy đều lên cho đến khi sốt mịn, tất cả đều được hòa quyện vào nhau.

3.

Rưới chút dầu olive vào khay nướng, phết cho đều xung quanh. Xếp bông cải, cà chua bi, cá hồi vào khay với chút muối, tiêu và trộn lên. Sau đó, cho phần nước sốt đã chuẩn bị lên khay cá, thêm phô mai phủ đầy mặt. Mở lò ở 200 độ C, cho cá vào nướng 15 – 25 phút để phô mai thật tan chảy, có màu vàng là xong rồi đó. Lấy khay cá ra và thưởng thức ngay khi còn nóng.

4.

Với một món ăn cực kì Eat Clean, khỏe mạnh để bạn làm cho cả nhà và chính bạn ăn nhằm bổ sung dưỡng chất đúng, có một cơ thể khỏe mạnh đấy. Còn chờ mà chúng ta không thử ngay nào.