Chuyên Mục, Cùng Vào Bếp

PHẠM GIA FOOD HƯỚNG DẪN BẠN CÁCH LÀM CÁ HỒI NƯỚNG TẨM SỐT CAY

18 3

Cá hồi là một loại thực phẩm được mọi người yêu thích không chỉ bởi thịt cá hồi thơm ngon mà nó còn rất giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho mắt và tim mạch. Cách làm cá hồi nướng tẩm sốt cay không chỉ để đổi món trong gia đình mà còn là gợi ý cho những cô nàng muốn giảm cân nữa đấy.

THÀNH PHẦN

Cá hồi900 Gr
Bơ lạt 4 Muỗng canh
Tỏi băm3 Muỗng canh
Bột hành1 Muỗng canh
Ớt bột1 Muỗng canh
Nước cốt chanh1 Muỗng canh
Muối1 Muỗng cà phê
Tiêu1/2 Muỗng cà phê

Hướng dẫn thực hiện

1.

Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 400 độ F. Lót sẵn giấy bạc lên khay nướng rồi xịt một lớp dầu mỏng, để riêng. Cá hồi rửa sạch, thấm khô, ướp cùng muối và tiêu. Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho bơ, tỏi băm, ớt bột, bột hành vào phi thơm khoảng 1 phút.

2.

Để hỗn hợp sôi khoảng 5 phút, sau đó bạn vắt nước cốt chanh vào. Đặt cá hồi lên giấy bạc, rưới phần sốt trong nồi lên cá rồi xoa bóp cho cá thật thấm sốt. Gói giấy bạc lại và nướng trong 10-15 phút.

3.

Bạn cho cá hồi ra đĩa và thưởng thức. Bạn hãy ăn kèm cá hồi với món rau mà mình thích nhé. Nếu thích ăn cay thì thêm ớt tươi vào nước sốt rồi rưới lên trên cá hồi.