CategoriesChuyên Mục Cùng Vào Bếp

PHẠM GIA FOOD HƯỚNG DẪN BẠN CÁCH LÀM CÁ HỒI KHO SỐT CÀ CHUA

Món Cá hồi kho sốt cà chua vừa tốt cho sức khỏe, vừa thơm ngon bổ dưỡng cho bữa cơm của cả nhà đấy. Thịt cá tươi ngon, đỏ ứng và ngọt thịt thấm đậm phần nước sốt cà chua chua, mằn mặn ăn kèm chén cơm nóng hổi, nghi ngút khói thì còn gì bằng đúng không nào. Nhanh tay thử làm ngay công thức này bạn nhé.

THÀNH PHẦN

Cá hồi400 Gr
Cà chua5 Trái
Mắm tôm1/2 Muỗng canh
Bột ngọt1/4 Muỗng cà phê

Hướng dẫn thực hiện

1.

Cá hồi mua về rửa thật sạch, dùng khăn thấm cho cá thật khô ráo. Sau đó, cắt cá thành miếng vừa ăn. Cho cá hồi vào tô cùng với chút tiệu, trộn đều lên để giảm bớt mùi tanh.

2.

Cà chua rửa sạch, để ráo nước. Cắt cà chua thành từng miếng vừa ăn. Đun nóng chảo dầu, cho cà chua vào xào thơm. Chế thêm nước vào, để cho cà thật chín nhừ. Sau đó, nêm vào cà 1/2 muỗng mắm tôm, 1/4 muỗng bột ngọt, đảo đều và nếm cho vừa ăn.

3.

Cho cá hồi đã ướp vào chảo cà chua và đảo đều. Kho đến khi cá chín mềm, thấm hết gia vị là có thể tắt bếp. Múc cá ra, thêm hành lên trên và dùng cùng cơm nóng nhé.

4.

Mới lạ món Cá hồi kho sốt cà chua kèm chút vị mắm tôm mằn mặn, tạo độ ngon miệng cho món ăn hơn đấy. Cũng mình thử làm công thức này cho bữa cơm gia đình nha.