Chuyên Mục, Cùng Vào Bếp

PHẠM GIA FOOD HƯỚNG DẪN BẠN CÁCH LÀM BÔNG ĐIÊN ĐIỂN XÀO THỊT HEO

15 1

Món ngon dân dã dễ làm, tốt cho sức khỏe.

THÀNH PHẦN

Bông điên điển: 500gr
Thịt thăn hoặc đùi, nạc heo: 200gr
Gia vị: nước tương, hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, tiêu
Tỏi băm: 1 muỗng canh
Rau nêm: Hành, ngò cắt khúc nhỏ

Hướng dẫn thực hiện

1.

Bông điên điển bỏ nhụy, rửa sạch để ráo.

2.

Thịt heo cắt lát mỏng vừa ăn. Ướp với hành, tỏi băm, nước tương, bột nêm, tiêu để 10 phút.

3.

Cho chảo nóng, cho tỏi băm vào phi thơm, cho thịt vào, xào săn, cho bông điên điển vào, cho dầu hào vào, nêm lại, tắt bếp. Múc ra đĩa, cho ngò lên trên, rắc tiêu vào. Đã hoàn tất.