Chuyên Mục, Cùng Vào Bếp

PHẠM GIA FOOD HƯỚNG DẪN BẠN CÁCH LÀM BẮP XÀO THỊT HEO

0 2

Nguyên liệu chính làm nên món ăn này là bắp, thịt heo. Cách làm đơn giản, không cầu kì, phức tạp nhưng sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ăn ngon, đậm đà.

THÀNH PHẦN

Bắp hột150 Gr
Thịt ba chỉ200 Gr
Trứng gà2 Quả
Hành tím1 Củ
Hành lá100 Gr
Nước mắm1 Muỗng canh
Hạt nêm1 Muỗng cà phê
Bột ngọt1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn2 Muỗng canh
Muối1/2 Muỗng cà phê

Hướng dẫn thực hiện

1.

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Bắp hột rửa sạch với nước, cho ra chén.

2.

Hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt khúc khoảng 1-2cm.

3.

Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt ba chỉ vào, xào săn lại.

4.

Tiếp theo, cho bắp hột vào, xào khoảng 3 phút. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối cho vừa ăn.

5.

Cuối cùng, đập trứng gà vào, đảo đều thêm 5 phút.

6.

Rắc hành lá vào, tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm trắng.