PHẠM GIA FOOD HƯỚNG DẪN BẠN CÁCH LÀM BÁNH SANDWICH SỮA CHUA

Bánh Sandwich sữa chua nhỏ xinh, lớp nhân sữa chua thanh mát làm dịu nhẹ độ béo của phô mai, không quá ngấy ăn vào lại muốn ăn tiếp. Bánh ngon, thực hiện nhanh trong vòng 1 nốt nhạc, không cần phải nấu.  Cooky đã chuẩn bị công thức cùng bạn vào bếp trổ tài. Bạn nhanh tay nhé!

THÀNH PHẦN

Bánh mì sandwich9 Lát
Sữa đặc 5 Muỗng canh
Sữa chua không đường100 ml
Phô mai9 Miếng

Hướng dẫn thực hiện

1.

Đối với phần nhân, bạn chuẩn bị Phô mai, sữa chua, và sữa đặc vô 1 tô lớn để tán mịn hỗn hợp. Sau đó cho vào túi bắt kem để tủ đá 30 phút. Nhớ dùng sữa chua không đường nhé, độ ngọt của sữa đặc đã đủ làm dịu độ ngọt của bánh. Để túi bắt kem vào ly cho việc đổ hỗn hợp vào túi dễ dàng.

2.

Tiếp đến bạn chuẩn bị cắt viền sandwich, dùng chài cán bột để cán mỏng bánh. Sau khi cán xong, bạn quết sữa đặc hoặc sữa tươi quanh 3 mép bánh. Sau đó gấp đôi bánh lại và dùng nĩa ấn cố định 2 mép bánh lại, bạn nhớ ấn cả 2 bên mặt. Sữa giúp 2 mép bánh dính lại với nhau hơn. Bỏ qua bước này thành phẩm bánh sẽ không dẻ mịn và khi bơm hỗn hợp sữa chua phô mai vào vỏ bánh xốp sẽ không giữ được nhân bên trong. Bạn lưu ý nhé.

3.

Sau khi gấp và ấn mép bánh thành hình dạng chiếc túi, bạn từ từ bơm hỗn hợp sữa chua phô mai đã để đông lúc nãy vào bánh, cuối cùng dùng nĩa ấn cố định mép bánh còn lại là đã hoàn tất chiếc bánh sandwich sữa chua nhỏ xinh ngon miệng rồi. Bạn nhớ cắt lại các mép bánh cho đẹp mắt. Bạn có thể bảo quản bánh trong tủ lạnh, nhưng nhớ bọc bánh bằng lớp màng thực phẩm nhé. Không là lớp bánh sandwich sẽ bị khô và mất ngon nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0938 122 615