Chuyên Mục, Cùng Vào Bếp

PHẠM GIA FOOD HƯỚNG DẪN BẠN CÁCH LÀM BÁNH KHOAI TÂY HÀNH TÂY CHIÊN GIÒN

13 2

Vào những ngày trời se lạnh mùa đông hay những cơn mưa rả rích mùa hè, được nhâm nhi chút vị giòn tan của chiếc bánh khoai tây hành tây chiên giòn vàng ươm thì thật ấm áp và quân quần. Mình sẽ giúp bạn thực hiện cách làm bánh thật đơn giản nhưng vô cùng ngon này!

THÀNH PHẦN

Khoai tây1 Củ
Hành tây1 Củ
Bột mì1/4 Chén
Trứng gà1 Quả
Muối1 Muỗng cà phê
Tiêu1/4 Muỗng cà phê
Dầu ăn30 ml

Hướng dẫn thực hiện

1.

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, bào nhỏ thành sợi. Hành tây cũng bào sợi nhỏ. Cho khoai t6ay và hành tây vào 1 tấm vải mỏng, vắt kiệt nước, cho vào tô. Đập trứng gà vào tô khoai tây, hành tây.

2.

Cho bột mì, muối, tiêu trộn đều với nhau rồi trút vào tô, trộn đều tất cả. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng, múc từng muỗng hỗn hợp thả vào chảo dầu rồi chiên chín vàng 1 mặt trong khoảng 1-2 phút, trở mặt và chiên chín mặt còn lại, vớt ra để ráo dầu.

3.

Bánh này có thể dùng cùng tương ớt, tương cà đều ngon nha. Ngoài ra, bạn có thể ăn như một loại bánh mì, để kẹp thịt, phô mai, trứng cá hồi… đều được cả. Bảo đảm thử 1 lần sẽ nghiện luôn đấy.