Phạm Gia Food bật mí cách làm món cá hồi nướng phô mai ngon bá cháy

Cá hồi nướng phô mai là món ăn rất đơn giản. Nguyên liệu làm món cá hồi nướng phô mai cũng rất dễ kiếm. Bạn có thể mua cá hồi trong siêu thị, các cửa hàng thực phẩm sạch hoặc cửa hàng hải sản. Cá hồi là loại hải sản rất được ưa chuộng, cá hồi rất giàu dinh dưỡng, giàu đạm, vitamin A.. Kết hợp giữa cá hồi và phô mai sẽ khiến cho món ăn rất thơm ngon và mang hương vị đặc biệt. Hôm nay, Phạm Gia Food sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cá hồi nướng phô mai siêu ngon ngay tại nhà.

Nguyên liệu cho món cá hồi nướng phô mai:

– Cá hồi: 200g
– Phô mai: 20 g
– Bơ: 10 g
– Muối tinh: 1/2 thìa
– Tiêu: 1/2 thìa
– Rau sống: Hành tây, tía tô, xà lách

Cách làm món cá hồi nướng phô mai:

Bước 1: Chuẩn bị cá hồi
Cá hồi mua về cho vào chậu nước rửa thật sạch
Lấy giấy thấm khô nước hoặc các bạn có thể để ra rổ cho ráo nước.

Bước 2: Sơ chế hành tây, rau sống
Hành tây các bạn đem bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài sau đó rửa sạch đem thái thành sợi nhỏ.
Rau tía tô và xà lách thì các bạn nhặt bỏ hết lá sâu úa, sau đó cho chúng rửa sạch rồi ngâm vào chậu nước muối loãng.

Bước 3: Ướp gia vị cho cá
Cho toàn bộ cá vào trong một bát lớn rồi thêm ít muối tinh và hạt tiêu vào xóc cho đều lên.
Để cá hồi ngấm đều gia vị thì các bạn hãy để chúng ướp trong khoảng nửa giờ đồng hồ.

Bước 4: Nướng cá hồi
Lấy một chiếc khay sạch rồi xếp hết cá hồi vào trong khay
Phô mai các bạn đun cho tan chảy ra rồi rưới chúng lên trên miếng cá hồi
Lò nướng các bạn cũng bật sẵn ở nhiệt độ 180- 200 độ C. Sau đó khi lò nóng rồi thì các bạn đặt khay cá hồi vào lò nướng khoảng chừng 5 phút.
Sau 5 phút đó thì các bạn nhấc chiếc khay ra rồi lật miếng cá lên và đặt nguyên miếng phô mai lên
Cho khay cá trở lại lò nướng thêm khoảng 5 phút nữa thì nhấc chúng ra.

Bước 5: Hoàn thành món cá hồi nướng phô mai
Cho cá hồi xếp ra đĩa và trang trí cùng với xà lách, hành tây và tía tô cho thêm phần hấp dẫn.
Món cá hồi nướng phô mai ăn nóng sẽ ngon hơn, khi ăn các bạn sẽ từ từ cảm nhận vị ngọt của miếng thịt cá cùng vị béo ngậy ngậy của phô mai làm người ăn ngây ngất khó quên. Khi ăn các bạn cũng sẽ cảm nhận thấy vị cay nhẹ nhẹ thơm thơm từ hạt tiêu xay làm kích thích vị giác vô cùng. Các em bé cũng khá là thích món ăn này đấy vì vậy các bạn hãy tranh thủ thời gian để làm cho các bé món ăn này nhé, các bé sẽ rất thích đấy. Chúc các bạn thành công với món cá hồi nướng phô mai.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0938 122 615