Pasta sốt phô mai hạt óc chó là một món ăn có cách chế biến cực kì đơn giản, chỉ cần bỏ ra 15-20 phút là bạn đã có một món điểm tâm đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình thân yêu. Nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ thì thêm một chút nui màu sắc để bé yêu thích thú hơn với món ăn này nhé.
*** Nguyên liệu làm pasta sốt phô mai hạt óc chó cho 2 người ăn:
– Mì Ý 200 Gr
– Hạt óc chó 75 Gr
– Phô mai 150 Gr
– Húng quế 25 Gr
– Tỏi 1 Tép
– Tương cà 15 Gr
– Muối 1/2 Muỗng cà phê
– Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
– Nhục đậu khấu 1/4 Muỗng cà phê
*** Cách làm pasta sốt phô mai hạt óc chó :
Bước 1 : Cho hạt óc chó, phô mai ricotta, tỏi, húng quế tây và tương cà chua vào máy xay thực phẩm, xay nhuyễn một lượt. Cho muối, tiêu và ít bột nhục đậu khấu vào, xay cho đến khi nhuyễn mịn.
Bước 2 : Đun sôi một nồi nước có bỏ chút dầu ăn cùng muối. Khi nước sôi, thả nui vào luộc chín theo thời gian trên hướng dẫn sử dụng. Xả ráo mì rồi cho vào tô sốt hạt óc chó phô mai đã xay ở bước 1. Trộn thật đều cho sốt thấm vào nui.
Bước 3 : Thưởng thức Pasta sốt phô mai hạt óc chó thôi nào. Sau một ngày làm việc vất vả, mệt mỏi và bạn chẳng còn sức để vào bếp nấu một bữa cơm thịnh soạn cho cả nhà thì có thể tham khảo ngay món ăn thơm lừng, thanh đạm và béo ngậy này nha. Cùng lưu lại công thức ngay nhé.
