Hướng dẫn bạn vào bếp với món miến trộn thịt bò mỹ thơm ngon hấp dẫn

Miến đậu xanh dai dai rất dễ ăn. Lại không chứa quá nhiều tinh bột nên người ăn kiêng cũng có thể cân nhắc đưa miến đậu xanh vào thực đơn của mình nữa đấy.Món này kết hợp giữa miến và thịt bò, rau củ nữa nên đảm bảo đủ chất dinh dưỡng luôn nha.

*** Nguyên liệu làm miến trộn thịt bò thơm ngon cho 4 người ăn:

– Thịt bò 250 Gr
– Miến đậu xanh 200 Gr
– Hẹ 50 Gr
– Ớt chuông 1 Trái
– Cà rốt 1 Củ
– Tương ớt 2 Muỗng canh
– Dầu ăn 2 Muỗng canh
– Hành tây 1 Củ
– Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
– Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
– Đường 1 Muỗng canh
– giá đậu xanh 100 Gr

*** Cách làm miến trộn thịt bò thơm ngon :

Bước 1 : Bò rửa sạch, thái lát mỏng. Ướp bò với 1 muỗng cà phê tỏi băm,1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu. Trộn đều rối để khoảng 30 phút cho thịt thấm. Hẹ cắt bỏ gốc, củ hành, cà rốt gọt bỏ vỏ. Rửa sạch cà rốt, hành, hẹ, giá đỗ. Rồi cho tất cả ra rổ cho ráo. Hẹ cắt thành từng khúc, hành tây cắt múi cau, cà rốt, ớt chuông cắt sợi.

Miến trộn thịt bò thơm ngonMiến trộn thịt bò thơm ngonMiến trộn thịt bò thơm ngonMiến trộn thịt bò thơm ngon

Bước 2 : Ngâm miến 15 phút cho nở. Đun sôi một nồi nước rồi cho miến vào luộc khoảng 5-10 phút là miến chín, thời gian luộc tùy vào loại miến bạn mua nữa nha! Sau khi luộc xong thì cho miếng ra rổ, xả qua nước lạnh vài lần rồi để ráo. Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, rồi cho thịt vào xào với lửa lớn để thịt không bị dai. Thịt chín thì cho thịt ra dĩa.

Miến trộn thịt bò thơm ngonMiến trộn thịt bò thơm ngonMiến trộn thịt bò thơm ngonMiến trộn thịt bò thơm ngon

Bước 3 : Tiếp tục cho cà rốt vào xào khoảng 3 phút rồi cho ớt chuông vào xào. Tiếp đến cho củ hành vào xào chung, khi 3 nguyên liệu trên gần chín thì cho giá hẹ vào xào. Nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm , ½ muỗng cà phê muối. Xào đến khi giá hẹ vừa chín thì tắt bếp.

Miến trộn thịt bò thơm ngonMiến trộn thịt bò thơm ngonMiến trộn thịt bò thơm ngonMiến trộn thịt bò thơm ngon

Bước 4 : Cho 1 muỗng canh đường, 4 muỗng cang nước tương, 2 muỗng canh tương ớt vào chảo, đun trên lửa nhỏ đến khi đường tan là được. Cho miến, rau, thịt vào tô lớn. Rưới nước sốt lên rồi trộn đều nữa là hoàn tất.

Miến trộn thịt bò thơm ngonMiến trộn thịt bò thơm ngon

Bước 5 : Cho miến trộn ra dĩa, để món ăn bắt mắt và thơm hơn bạn hãy cho một ít mè rang lên trên nữa nhé! Miến trộn thịt bò thơm ngon thích hợp cho bữa sáng dinh dưỡng và ngon miệng nhé!

Miến trộn thịt bò thơm ngon

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0938 122 615