Cuối tuần rồi, làm món gì ngon ngon để ăn sáng cùng gia đình mình chứ nhỉ. Hãy tham khảo ngay công thức Hamburger thịt bò phô mai sau để đãi mọi người một món ăn thơm ngon, đủ chất và đặc biệt là rất đẹp mắt này nhé!
*** Nguyên liệu làm hamburger thịt bò phô mai cho 2 người ăn:
– Bánh mì 4 Cái (Burger)
– Thịt bò băm 500 Gr
– Muối 1 1/2 Muỗng canh
– Tiêu 1/2 Muỗng canh
– Tương cà 2 Muỗng canh
– Bột hành 1 Muỗng cà phê
– Bột tỏi 1/2 Muỗng cà phê
– Phô mai 3 Muỗng canh (Parmesan)
– Ớt bột 1/4 Muỗng cà phê
– Ngò tây 1/2 Muỗng canh (Húng quế hoặc)
– Xà lách 2 Cây
– Hành tây 1 Củ
– Phô mai 1 Viên (Mozzarella)
*** Cách làm hamburger thịt bò phô mai :
Bước 1 : Cho thịt bò băm ra tô. Cho bột hành, tội tỏi, muối, tiêu, ớt bột, phô mai Parmesan vào, trộn đều lên, để yên cho thịt ngấm. Hành tây rửa sạch cắt khoanh. Phô mai viên cắt lát.
Bước 4 : Trong lúc chờ thịt ngấm gia vị, chúng ta có thể chuẩn bị khuôn. Nhưng nếu không có bạn cũng có thể nặn bằng tay cũng được. Bạn cho thịt vào khuôn và ấn dẹt cả hai mặt. Sau đó, bạn cho thịt lên nướng chín cả hai mặt.
Bước 8 : Sau khi chín, bạn cho phô mai Mozarella lên trên bề mặt thịt cho nó tự tan chảy. Chuẩn bị bánh mì và phết sốt Mayonnaise lên trên.
Bước 10 : Xếp rau xà lách (hoặc bất cứ loại rau nào bạn thích), tương cà, ngò tây, thịt bò có sẵn lớp phô mai, hành tây lên trên. Đóng bánh lại và thưởng thức ngay thôi nào.
