Thử làm món chả tôm phô mai chiên cho bé yêu thưởng thức ngày cuối tuần nhé, đảm bảo bé sẽ rất khoái cho mà xem. Chả tôm thơm lừng với phần vỏ vàng ruộm bắt mắt, khi ăn chả có vị ngọt của tôm, béo ngậy với phô mai ngập tràn ngon mê mẩn!
*** Nguyên liệu làm chả tôm phô mai chiên cho 4 người ăn:
– Tôm tươi 500 Gr (Bóc vỏ)
– Phô mai 100 Gr (Mozzarella bào nhỏ)
– Hành lá 2 Nhánh
– Muối 1 Muỗng cà phê
– Sốt Mayonnaise 50 Gr
– Tiêu 1/2 Muỗng cà phê (Trắng)
– Hành tây 1 Củ
– Dầu ăn 2 Muỗng canh
– Ngò tây 1 Nhánh
– Bột mì 50 Gr
*** Cách làm chả tôm phô mai chiên :
Bước 1 : Hành tây rửa sạch, gọt vỏ sau đó băm thật nhuyễn, hành lá, ngò tây cũng làm sạch, thái nhỏ. Tôm rửa sạch, để ráo nước rồi cắt nhuyễn.
Bước 2 : Trong một bát to, cho tôm, hành tây, phô mai mozzarella bào nhỏ, mayonaise, bột mì, trứng, hành lá, muối, hạt tiêu vào trộn đều. Đun nóng dầu ăn, múc từng viên chả tôm vào chiên chín, vàng đều hai mặt. Tắt bếp.
Bước 3 : Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng. Bạn có thể chấm thêm với sốt mayonaise cũng rất ngon nhé.
