Món cơm viên chiên mới lạ mà hấp dẫn với nhân phô mai béo ngậy, cơm dẻ trong, giòn ngoài thật kích thích vị giác. Có thể dùng chấm với tương ớt hay tương cà đều ngon.
*** Nguyên liệu làm cơm viên chiên của ý cho 4 người ăn:
– Gạo tẻ 2 Chén
– Dầu ăn 300 ml
– Bột phô mai 200 Gr
– Bột chiên xù 1/2 Gói
*** Cách làm cơm viên chiên của ý :
Bước 1 : Đảo qua gạo với dầu ăn khoảng 3 phút trên lửa vừa cho thơm. Rồi đổ nước vào và nấu thành cơm như bình thường.
Bước 2 : Phô mai cắt thành những viên nhỏ bằng đầu ngón tay. Khi cơm chín để nguội bớt rồi múc ra muỗng lớn, nắn dẹp rồi cho viên nhân phô mai vào, bóc kín lại, đem lăn qua bột chiên xù.
Bước 3 : Đun nóng dầu ăn, cho các viên cơm vào chiên xù lên là được.
Bước 4 : Món cơm chiên viên này có thể dùng kèm với tương ớt hay rau sống tùy thích nhé! Nhân phô mai bảo ở bên trong chắc chắn sẽ rất kích thích đấy!
