Cẩm Nang Ẩm Thực, Chuyên Mục
Cơm chiên kim chi bò úc băm mix kiểu Hàn Quốc
Th9
Cơm chiên kim chi cay cay vị ớt, chua chua vị kim chi kết hợp cùng bò băm đầy bổ dưỡng và ngon lành!!!
*** Nguyên liệu làm cơm chiên kim chi bò băm cho 1 người ăn:
– Cơm 1 Chén
– Kim chi cải thảo 100 Gr
– Thịt bò 50 Gr
– Muối 1 Muỗng cà phê
– Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
– Tiêu 1 Muỗng cà phê
– Trứng vịt 1 Quả
– Nước 2 Muỗng canh
– Cà rốt 1 Củ
– Tỏi 2 Tép
– Dầu ăn 2 Muỗng canh
*** Cách làm cơm chiên kim chi bò băm :
Bước 1 : Chuẩn bị thành phần chính, kim chi cắt nhỏ, cà rốt bào vỏ rửa sạch cắt hạt lựu, tỏi bóc vỏ đập dập.
Bước 2 : Cho 1 muỗng canh dầu ăn, tỏi phi thơm, cho cà rốt vào, cho 1 muỗng canh nước lọc, cho thịt bò băm vào chảo, dùng đũa đảo đều.
Bước 3 : Cho kim chi vào, nêm nếm gia vị vừa ăn, cho cơm vào, dùng muỗng trộn đều tới khi cơm khô nhẹ. Đập quả trứng vịt ốp la vào cùng, đậy nắp. Tắt bếp.
Bước 4 : Múc cơm ra dĩa, cho trứng lên bề mặt, rắt 1 ít tiêu xay, ăn ngay thôi. Bảo đảm ngon tuyệt cú mèo luôn đấy!
