Chuyên Mục, Cùng Vào Bếp

Chem chép nướng phô mai, lai rai cho bữa nhậu

1591075762 6834 are step2 636396910894952205

Chem chép nướng phô mai là món ăn đơn giản, dễ thực hiện. Thịt chem chép dai ngọt, ngấm vị béo và thơm của phô mai, thích hợp cho những tối cuối tuần lai rai.

*** Nguyên liệu làm chem chép nướng phô mai cho 3 người ăn:

– Chem chép 500 Gr
– Phô mai 100 Gr
– Tỏi 10 Tép
– Bơ 2 Muỗng canh
– Bột chiên xù 3 Muỗng canh
– Muối 1/4 Muỗng cà phê
– Tiêu 1/4 Muỗng cà phê

*** Cách làm chem chép nướng phô mai :

Bước 1 : Chem chép ngâm nước khaonr 1 tiếng đồng hồ, cắt ít ớt cho vào ngâm cùng chem chép nhả sạch cắt rồi rửa sạch.

1591075762 6993 are step1 636396909352889496

Bước 2 : Đun nước sôi, thêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, cho chem chép vào luộc đến khi vừa mở miệng thì vớt ra. Có thể cho ít sả xé sợi vào luộc cùng cho thêm thơm.

1591075762 6834 are step2 636396910894952205

Bước 3 : Đun chảy 2 muỗng canh bơ trên chảo lớn. Thêm 10 tép tỏi băm nhuyễn, phi thơm tỏi. Thêm 3 muỗng canh bột chiên xù, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phe tiêu, trộn đều khoảng 2 phút.

1591075762 6909 are step3 636396912843083626

Bước 4 : Tách chem chép lấy 1 nửa vỏ và cồn chem chép xếp vào khay nướng, rưới đều chỗ tỏi lên, đem nướng ở 120 độ C trong khoảng 7-10 phút là có thể dùng.

1591075762 2116 are step4 636396913961137590

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *