Món cơm chiên Dương Châu với các loại rau củ nhiều màu sắc bắt mắt thơm ngon, đủ đầy dinh dưỡng là món ăn khá quen thuộc với nhiều gia đình! Nay mách bạn thêm một cách biến tấu cho món cơm chiên Dương Châu càng thêm phần thú vị nhé! Cơm chiên Dương Châu rắc thêm phô mai béo béo quyện vào từng hạt cơm nóng hổi ăn rất dễ ghiền!
*** Nguyên liệu làm cơm chiên dương châu phô mai cho 2 người ăn:
– Cơm 1 Chén
– Nước dùng gà 100 ml
– Xúc xích 200 Gr
– Hành tây 1/3 Củ
– Cà rốt 70 Gr (Cắt hạt lựu)
– Đậu Hà Lan 70 Gr
– Bắp hột 70 Gr
– Phô mai 3 Muỗng canh (Mozzarella)
– Muối 2 Gr
– Dầu ăn 2 Muỗng canh
*** Cách làm cơm chiên dương châu phô mai :
Bước 1 : Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn, khi dầu nóng thì cho hành tây và xúc xích thái hạt lựu vào xào trong khoảng 1 phút thì thêm rau củ hỗn hợp vào xào thêm 2 phút nữa.
Bước 2 : Cho cơm cùng nước dùng gà vào đảo nhanh tay. Nêm cùng với chút muối và đảo đều cho đến khi cơm săn lại.
Bước 3 : Cho cơm chiên ra bát và rắc phô mai thái vụn lên. Việc cuối cùng là thưởng thức món cơm chiên Dương Châu vừa lạ vừa quen này!
