Một món ăn không mất quá nhiều thời gian cho bữa sáng cả nhà. Bánh mì khi ăn giòn rụm, thơm của trứng, beo béo của phô mai kết hợp vào nhau rất đặc biệt. Sẵn đi chợ nên mua nguyên liệu về làm thử nhé!
Nguyên liệu làm bánh mì nướng trứng phô mai
cho 2 Phần ăn
Bánh mì 1 cái
(Bánh mì baguette)
Trứng vịt 5 quả
Heavy cream 50 ml
Thịt muối 120 gr
Phô mai 120 gr
Hành lá 2 cây
Dụng cụ thực hiện làm bánh mì nướng trứng phô mai
Lò nướng , Khay nướng , Giấy nến
Cách làm bánh mì nướng trứng phô mai
Bước 1
Trong một tô cỡ trung bình, trộn trứng vịt, heavy cream, thịt muối, phô mai bào sợi và hành lá cắt nhỏ vào với nhau. Dùng dao rạch và khoét trên bề mặt bánh mì thành một rãnh hình chữ nhật kéo dài theo thân bánh. Dùng thìa múc hỗn hợp trứng lên.
Bước 2
Xếp bánh lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến. Cho bánh vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C) trong 25 phút.
Bước 3
Cho bánh ra, cắt thành từng miếng vừa miệng rồi thưởng thức khi bánh còn đang ấm. Vị mặn của thịt muối, beo béo của phô mai thêm trứng vịt thật hấp dẫn.
