Nhắc đến salad, người ta nghĩ ngay đến các công thức trộn hoa quả, trái cây với nhau, hoặc thêm chút mayonnaise, thịt gà, thịt bò vào . Tuy nhiên món salad khoai tây xúc xích sau đây sẽ khiến cực kỳ thích thú bởi công thức mới lạ và cách bài trí cũng rất độc đáo.
Nguyên liệu
+ 3 củ khoai tây
+ Dưa chuột
+ Cà rốt
+ 1 cái xúc xích
+ Trứng gà
+ Muối
+ Bột mỳ
+ Vụn bánh mỳ
+ Sốt mayonnaise
Cách làm
– Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, đem vào nồi hấp
– Dưa chuột, cà rốt rửa sạch bào sợi nhỏ. Xúc xích cắt thành những khúc ngắn.
– Đập trứng ra bát, thêm chút muối, bột mỳ đánh đều. Nhúng khoai tây đã hấp chín vào.
– Đổ vụn bánh mỳ ra đĩa, lăn khoai tây qua cho vụn dính đều.
– Đặt chảo lên bếp, đun sôi dầu, thả khoai tây vào chảo rán vàng.
– Vớt khoai tây ra cho nguội vào ráo dầu. Cắt khoai tây như hình, xếp dưa chuột và cà rốt vào giữa.
– Xếp xúc xích lên trên. Sau đó rưới chút sốt mayonnaise là được.
