Cẩm Nang Ẩm Thực, Chuyên Mục

Tự làm bánh pizza bò Mỹ xào phô mai tại nhà siêu dễ

Thay vì phải chi ra một phí cao để mua một chiếc bánh pizza ở ngoài tiệm thì bạn có thể sẵn sàng làm ngay tại nhà món Bánh pizza bò xào phô mai này nhé! Vừa tiết kiệm lại ngon miệng lắm đấy!

*** Nguyên liệu làm bánh pizza bò xào phô mai cho 4 người ăn:

– Bột mì 120 Gr
– Bơ 10 Gr
– Đường trắng 5 Gr
– Muối 3 Gr
– Nước 70 ml
– Men nở 2 Gr
– Thịt bò 50 Gr (Thăn)
– Ớt chuông 20 Gr (Xanh và đỏ)
– Lá oregano xay 1/2 Muỗng cà phê
– Dầu ô liu 10 ml
– Rượu trắng 5 ml
– Bột bắp 3 Gr
– Phô mai 100 Gr (Mozzarella)
– Tiêu 1/4 Muỗng cà phê

*** Cách làm bánh pizza bò xào phô mai :

Bước 1 : Cho 120g bột mì, 2g men nở, 10g bơ, 5g đường, 2g muối, rót từ từ 70ml nước lạnh vào, dùng tay trộn và nhồi thành khối bột đồng nhất! Ủ cho bột nở gấp đôi.

Bánh pizza bò xào phô maiBánh pizza bò xào phô mai

Bước 2 : Trong khi ủ bột đem thái nhỏ thịt bò, ướp với lá oregano xay, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê nước tương. Ớt chuông bỏ hạt, thải nhỏ hạt lựu.

Bánh pizza bò xào phô maiBánh pizza bò xào phô mai

Bước 3 : Đun nóng 10ml dầu ô liu, cho thịt bò xào xào 3-4 phút cho thịt chín thì tắt bếp cho ra để riêng.

Bánh pizza bò xào phô maiBánh pizza bò xào phô mai

Bước 4 : Bột sau khi ủ, đem nhồi sơ cho thoát khí. Sau đó vê thật tròn rồi cán mỏng dẹp. Đặt miếng bột đã cán vào khuôn bánh pizza, dùng tăm tre xâm nhiều lỗ thoát khí lên miếng bột.

Bánh pizza bò xào phô maiBánh pizza bò xào phô maiBánh pizza bò xào phô maiBánh pizza bò xào phô mai

Bước 5 : Dùng cọ phết sốt pizza lên bánh, rắc thêm ít muối và tiêu. Sau đó phủ lên 1/2 chỗ phô mai và ớt chuông. Đặt tiếp 1 lớp thịt bò rồi đến phô mai, ớt chuông ở trên cùng.

Bánh pizza bò xào phô maiBánh pizza bò xào phô maiBánh pizza bò xào phô maiBánh pizza bò xào phô mai

Bước 6 : Làm nóng lò nướng ở 200 độ C, nướng bánh khoảng 18-20 phút là được. Bánh pizza bò xào phô mai là món ăn giàu năng lượng và là món khoái khẩu của nhiều người nhất là những bạn ưa thích vị béo mặn của phô mai.

Bánh pizza bò xào phô maiBánh pizza bò xào phô maiBánh pizza bò xào phô maiBánh pizza bò xào phô mai

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *