Dùng bánh mì thay thế cho đế bánh pizza là chúng ta đã có ngay món ăn sáng ngon lành, hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức với hương vị mới lạ đấy. Cùng nhau thử làm ngay công thức pizza bánh mì nấm phô mai với lớp nấm xào cùng rau xanh kèm theo lớp phô mai béo ngậy bên trên và phần đáy giòn rụm, nóng hổi. Chắc chắn cả nhà sẽ phải trầm trồ vì độ ngon của món ăn đấy.
*** Nguyên liệu làm pizza bánh mì nấm phô mai cho 4 người ăn:
– Dầu olive 3 Muỗng canh
– Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
– Nấm mỡ 200 Gr
– Cải bó xôi 250 Gr
– Muối 1/4 Muỗng cà phê
– Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
– Bánh mì 1 Ổ
– Phô mai lá 4 Lá
*** Cách làm pizza bánh mì nấm phô mai :
Bước 1 : Nấm mỡ cắt gốc, ngâm nước muối và rửa sạch, xắt lát mỏng. Cải bó xôi rửa sạch, xắt nhỏ. Đun nóng chảo dầu, phi thơm tỏi, cho nấm vào xào 3 – 5 phút đến khi nấm chín mềm chuyển sang màu nâu thì nêm chút muối cho đậm vị. Sau đó cho cải bó xôi vào tiếp tục xào nhanh tay, nêm thêm chút muối, tiêu, đảo đều và tắt bếp.
Bước 2 : Mở lò nướng trước ở 175 độ C. Bánh mì cắt thành từng lát dày vừa tùy sở thích. Phết dầu olive lên mỗi mặt lát bánh mì, đặt vào lò để đến khi bánh mì vàng thì lấy ra. Sau đó cho nấm, cải bó xôi xào lên bánh mì, đặt lên 1 lát phô mai. Cho bánh mì ngược vào lò, nướng thêm 1 – 2 phút cho phô mai tan chảy là được nha. Lấy bánh mì ra và thưởng thức ngay khi còn nóng giòn sẽ ngon hơn.
Bước 3 : Một bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng khi có cả tinh bột, protein, chất xơ chỉ với một lát pizza bánh mì nấm phô mai thôi đấy. Bạn hãy lưu lại công thức và làm cho mọi người cùng ăn nhé.
