Phô mai que nướng Buffalo vừa ngon lại không quá béo nên các bạn ăn sẽ thấy rất lạ miệng hơn so với cách chiên phô mai thông thường.
*** Nguyên liệu làm phô mai que nướng buffalo cho 4 người ăn:
– Phô mai 12 Thỏi
– Sốt buffalo 2 Muỗng canh
– Bột mì 68 Gr
– Bột chiên xù 170 Gr
– Tiêu 1 Muỗng cà phê
– Sốt Mayonnaise 170 Gr
– Muối 1/2 Muỗng cà phê
– Bột tỏi 1/4 Muỗng cà phê
*** Cách làm phô mai que nướng buffalo :
Bước 1 : Phô mai bóc lớp nilon bên ngoài, cắt đôi. Trộn đều mayonnaise và sốt buffalo trong tô, để riêng. Cho bột chiên xù, tiêu, muối trộn lại trong 1 cái tô khác. Cho bột mì vào một cái tô khác nữa.
Bước 2 : Bật lò ở 400 độ F. Chuẩn bị khay nướng, xịt hoặc quét 1 lớp dầu mỏng lên khay. Cho phô mai lăn qua tô bột mì, kế tiếp là tô hỗn hợp buffalo, cuối cùng là tô bột chiên xù, đông lạnh phô mai trong ít nhất 1 giờ. Xếp phô mai lên khay và nướng trong 8-10 phút.
Bước 3 : Vậy là hoàn thành rồi. Với cách làm phô mai que này, bạn có món phô mai với lớp vỏ ngoài giòn tan, lõi phô mai bên trong chảy, kéo sợi, béo thơm vô cùng hấp dẫn. Những ai thích ăn phô mai thì đừng bỏ qua công thức này nhé!
