Thịt xá xíu heo là món ăn ngon với hương vị đậm đà và màu sắc bắt mắt. Thịt xá xíu heo không chỉ bắt cơm mà còn có thể được dùng cho nhiều món khác như bánh mì, hoành thánh hoặc làm bánh bao xá xíu. Từng miếng thịt thấm gia vị vừa ăn rất hấp dẫn.
THÀNH PHẦN
Hướng dẫn thực hiện
Thịt rửa sạch để ráo nước. Trộn đều tất cả gia vị, ướp thịt.Cho thịt vào hộp để ngăn mát tủ lạnh qua đêm.
Cho nước dừa và thịt vào chảo rim thịt. Thỉnh thoảng trở thịt cho thấm đều, nêm lại cho vừa khẩu vị. Rim thịt chín, nước còn sền sệt là được
Lót giấy bạc lên vỉ nướng và đem nướng hơi cháy sém vàng 2 mặt là được.
Khi nào ăn cắt dày mỏng tuỳ thích. Điều quan trọng là phải đảm bảo được hương vị thơm ngon kết hợp với màu sắc bắt mắt. Bạn có thể tự học cách làm thịt xá xíu tại nhà theo công thức trên nhé.
