Chuyên Mục, Cùng Vào Bếp

PHẠM GIA FOOD HƯỚNG DẪN BẠN CÁCH LÀM THỊT HEO KHO ỚT

10 2

Thịt heo kho ớt vẫn luôn là món ăn hấp dẫn, luôn được mọi người đón nhận. Thịt kho mềm thơm, đậm đà với chút vị cay của ớt giúp bữa cơm của gia đình thêm ngon lành, ấm cúng. Cách làm thịt heo kho ớt cũng chẳng hề khó nè, làm vài lần là có thể nhớ như in luôn rồi không cần phải ghi chép luôn.

 

THÀNH PHẦN

Thịt ba chỉ300 Gr
Ớt3 Trái
Nước mắm2 Muỗng canh
Đường trắng1/2 Muỗng canh
Bột ngọt1/3 Muỗng canh
Tiêu1/3 Muỗng canh
Nước màu1/3 Muỗng canh

Hướng dẫn thực hiện

1.

Thịt ba chỉ heo mua về rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Ớt cắt lát xéo.

2.

Cho thịt heo vào chảo, ướp thịt với nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu và nước màu.

3.

Tiếp theo cho ớt vào cùng. Dùng đũa trộn đều lên và ướp thịt khoảng 15 phút.

4.

Sau 15 phút. Cho thịt lên bếp, nấu với lửa nhỏ. Khi thịt bắt đầu sôi dùng đũa đảo đều thịt.

5.

Khi thấy thịt tóp lại, dùng đũa nếm thử lại cho gia vị vừa ăn. Đun thịt đến khi nước thịt sến đặt lại là được. Cuối cùng là cho thịt heo kho ớt ra tô và dùng kèm với cơm nóng nha. Có cách làm thịt heo kho ớt này rồi gia đình sẽ “hao cơm” lắm đó.