CategoriesChuyên Mục Cùng Vào Bếp

PHẠM GIA FOOD HƯỚNG DẪN BẠN CÁCH LÀM SALAD CÁ HỒI CHIÊN

THÀNH PHẦN

Cá hồi500 Gr
Bột mì5 Gr
Tiêu1/2 Muỗng cà phê
Muối1/2 Muỗng cà phê
Xoài chín1/2 Trái
Trái bơ 1/2 Trái
Hành tây1/3 Củ
Dưa leo1 Trái
Hành lá5 Gr
Ngò rí5 Gr
Nước cốt chanh1 Muỗng canh
Đường trắng1 Muỗng cà phê
Dầu ăn2 Muỗng canh

Hướng dẫn thực hiện

1.

Tất cả phần nguyên liệu salad gồm: 1 miếng xoài, 1/2 quả bơ, 1/3 củ hành tây, 1/3 quả ớt chuông, 1 quả dưa leo muối chua, hành lá, ngò thái hạt lựu nhỏ rồi trộn chung với nhau. Nêm vào 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu.

2.

Cá rửa sạch lau khô, rắc tiêu, bột mì và muối lên xung quanh cá (nhất là phần da). Bắc chảo lên bếp, cho vào chút dầu. Chờ dầu nóng cho phần da miếng cá vào chiên trước với lửa vừa. Khi phần da vàng giòn thì bạn lật qua mặt khác chiên đều trước khi gắp cá ra dĩa.

3.

Cá hồi cho ra đĩa, xung quanh là salad chua ngọt. Món này làm đơn giản, ăn ngon miệng và tuyệt vời để giữ thân hình lý tưởng.