Chuyên Mục, Cùng Vào Bếp

PHẠM GIA FOOD HƯỚNG DẪN BẠN CÁCH LÀM CÁ HỒI CUỘN RAU NƯỚNG

6 2

Nhìn qua thì cứ nghĩ là cầu kỳ phức tạp lắm. Nhưng lúc ăn và làm mới biết món cà hồi cuộn rau nướng làm dễ kinh khủng đấy! Cùng tham khảo để có một món ngon cho nhà bạn nào.

THÀNH PHẦN

Cá hồi500 Gr
Nấm mỡ50 Gr
Ớt chuông2 Trái
Tiêu1/2 Muỗng cà phê
Muối1/2 Muỗng cà phê
Dầu olive 1 Muỗng cà phê
Mè trắng1 Chén
Dưa leo1 Trái

Hướng dẫn thực hiện

1.

Rửa sạch toàn bộ rau củ quả và cá dưới vòi nước. Nấm cắt lát mỏng. Ớt chuông các loại và dưa leo cắt sợi dài. Sau đó cho tất cả trộn với tiêu, muối cho thấm.

2.

Phi lê cá hồi trải rộng ra, phết dầu ôliu lên cả 2 mặt. Sau đó xếp các loại rau củ vào một đầu rồi nhẹ nhàng cuộn lại.

3.

Tiếp tục làm với những miếng cá còn lại. Cho những cuộn cá vào tô, rắc mè trắng lên trên mặt. Bật lò ở 200 độ C cho nóng trước, sau đó mới cho cá vào nướng, giảm bớt lửa rồi nướng trong vòng 15 phút.

4.

Món này chấm với mù tạt xanh và nước xì dầu ớt tươi. Ngon lắm đấy!