Kem phô mai ngò tỏi có thể xem như là một thanh phô mai với một lớp ngò bọc bên ngoài tạo độ ngon cũng như hấp dẫn. Cách làm kem phô mai này cũng khá dễ nên bạn thử ngay và dùng ăn cùng bánh mì sandwich hay bánh qui đều ngon hết nha.
*** Nguyên liệu làm kem phô mai ngò tỏi cho 4 người ăn:
– Kem phô mai 225 Gr
– Bột bắp 1 Muỗng canh
– Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
– Muối 1/4 Muỗng cà phê
– Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
– Ngò tây 200 Gr (xắt nhuyễn)
*** Cách làm kem phô mai ngò tỏi :
Bước 1 : Trong âu lớn cho 225g kem phô mai vào cùng 1 muỗng bột bắp, 1 muỗng tỏi băm và trộn đến khi tất cả hòa quyện vào nhau là được. Thêm vào chút muối và tiêu rồi tiếp tục trộn đều. Lót một lớp màng bọc thực phẩm lên khay sâu lòng, cho ngò đã xắt nhuyễn vào trải đều khắp khay. Sau đó, cho hết chỗ phô mai vào, trải đều, cho vào tủ lạnh 30 phút rồi lấy ra, cuộn nhẹ nhàng lại, dùng vật nặng đè lên, để 1 tiếng trong tủ lạnh trước khi dùng.
Bước 2 : Kem phô mai ngò tỏi được phủ một lớp ngò tây thơm lừng bên ngoài còn bên trong là kem beo béo cùng tỏi ngon ngon dùng phết lên bánh rất tuyệt nha. Bạn có thể làm thử cho mình một thanh và để dành ăn sáng nha.
