Hướng dẫn các mẹ bỉm sữa làm món mì ý tôm sốt kem và phô mai đã cả nhà

Mì Ý Tôm Sốt Kem Phô Mai – món ăn sáng thơm ngon sang chảnh, cực hấp dẫn đến từ nước Ý. Cách làm mì ý tôm sốt kem phô mai đơn giản, có sợi mì Ý vàng ruộm, dai ngon, phủ đầy sốt kem phô mai béo ngậy, thơm phức, thật khó cưỡng lại. Nếu chán ăn mì Ý sốt bò bằm cà chua (Bolognese) hay mì Ý sốt kem phô mai thịt xông khói (Carbonara) thì thử triển cách làm mì Ý sốt kem phô mai (Creamy shrimp pasta) ngon miệng này ngay nhé.

*** Nguyên liệu làm mì ý tôm sốt kem phô mai cho 1 người ăn:

– Mì Ý 80 Gr
– Tôm tươi 150 Gr
– Kem whipping 80 ml
– Sữa tươi không đường 40 ml
– Bột phô mai 1 Muỗng canh (Parmesan)
– Phô mai 1 Muỗng canh (Cheddar)
– Bơ lạt 10 Gr
– Tỏi 1 Tép

*** Cách làm mì ý tôm sốt kem phô mai :

Bước 1 : Trước khi làm mì Ý sốt kem phô mai đem: Bóc vỏ tôm tươi, bỏ chỉ lưng rồi đem ướp tôm với muối tiêu, để khoảng 5 phút cho thịt tôm thấm vị. Bào sợi phô mai cheddar. Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ.

Mì Ý tôm sốt kem phô maiMì Ý tôm sốt kem phô maiMì Ý tôm sốt kem phô mai

Bước 2 : Luộc sợi mì Ý đúng cách: Nấu nước sôi, thêm ít muối, cho mì Ý vào luộc. Để kiểm tra độ chín vừa đủ của mì thì bạn dùng đũa hoặc đồ gắp mì lên, nhìn thấy mì rủ xuống thành hai đường song song nhau là được nhé! Vớt sợi mì Ý đã luộc chín ra.

Mì Ý tôm sốt kem phô maiMì Ý tôm sốt kem phô maiMì Ý tôm sốt kem phô mai

Bước 3 : Cách làm mì Ý sốt kem phô mai ngon chuẩn: Đun tan chảy bơ trên chảo, thêm tỏi băm vào phi thơm rồi cho tôm vào xào. Khi tôm xào chín cong lại thì thêm sữa tươi và kem whipping. Nấu sốt kem sôi thì cho 2 loại phô mai parmesan và cheddar vào, nấu chảy phô mai. Nêm nếm sốt kem phô mai với 1 ít muối tiêu cho vừa ăn. Cuối cùng cho mì Ý vào đảo đều. Thấy sợi mì Ý sốt kem phô mai bám sốt thì tắt bếp.

Mì Ý tôm sốt kem phô maiMì Ý tôm sốt kem phô maiMì Ý tôm sốt kem phô maiMì Ý tôm sốt kem phô mai

Bước 4 : Cho mì Ý sốt kem phô mai ra dĩa, trang trí với lá parsley băm nhuyễn, rắc thêm một ít tiêu và phô mai bột. Từng sợi mì Ý sốt kem dai ngon phủ đầy sốt kem béo ngậy và những con tôm chắc thịt sẽ là món ăn hấp dẫn cho những tín đồ thích béo và mê mì Ý nhé! Có cách làm mì Ý sốt kem phô mai này rồi, bữa “hẹn hò” chắc chắn thành công luôn đó.

Mì Ý tôm sốt kem phô maiMì Ý tôm sốt kem phô maiMì Ý tôm sốt kem phô maiMì Ý tôm sốt kem phô mai

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0938 122 615