Gỏi thịt bò mỹ ớt chuông chua ngọt – ăn cũng được, nhậu cũng được, siêu ngon

Món gỏi thịt bò với ớt chuông và hành tây bổ dưỡng, màu sắc bắt mắt và ngon miệng. Nhưng cách làm lại không quá kì công, rất thích hợp để góp vào thực đơn đãi tiệc hoặc món nhậu đấy. Mình mời bạn cùng vào bếp thực hiện và thưởng thức nhé.

*** Nguyên liệu làm gỏi thịt bò ớt chuông chua ngọt cho 2 người ăn:

– Thịt bò 200 Gr
– Hành tây 1 Củ
– Ớt chuông 3 Trái (3 màu)
– Dầu hào 2 Muỗng canh
– Nước tương 2 Muỗng canh
– Dầu mè 1 Muỗng cà phê
– Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
– Giấm 4 Muỗng canh (Giấm chuối)
– Nước mắm 2 Muỗng canh
– Đường trắng 1 Muỗng canh
– Tỏi 1 Củ
– Ớt 1 Trái
– Nước 200 ml
– Húng quế 10 Gr
– Đậu phộng rang 20 Gr

*** Cách làm gỏi thịt bò ớt chuông chua ngọt :

Bước 1 : Thịt bò ướp với hỗn hợp gia vị ướp thịt bò trong 15p. Ớt chuông, hành tây bào mỏng rồi ngâm vào tô có viên trong 20p cho giòn và bớt mùi hăng sau đó vớt ra để ráo nước. Rau húng rửa sạch cắt nhỏ, tỏi ớt băm nhuyễn.

Gỏi thịt bò ớt chuông chua ngọtGỏi thịt bò ớt chuông chua ngọt

Bước 2 : Đun sôi 200ml nước, sau đó cho thịt bò đã ướp vào trụng cho chín hoặc tái tùy thích rồi vớt thịt ra để riêng. Cho hỗn hợp gia vị sốt trộn gỏi vào, đun cho hỗn hợp sệt lại còn khoảng 1/4 thì tắt bếp. Cho tỏi ớt băm nhuyễn vào, để hỗn hợp sốt thật nguội.

Gỏi thịt bò ớt chuông chua ngọtGỏi thịt bò ớt chuông chua ngọtGỏi thịt bò ớt chuông chua ngọtGỏi thịt bò ớt chuông chua ngọt

Bước 3 : Cho ớt chuông, hành tây, thịt bò, rau húng và hỗn hợp sốt trộn gỏi vào tô trộn đều lên cho thấm gia vị. Bây giờ thì dọn ra dĩa và thưởng thức thôi.

Gỏi thịt bò ớt chuông chua ngọt

Bước 4 : Món gỏi thịt bò ớt chuông chua ngọt này dùng để đãi tiệc hoặc nhắm rượu là tuyệt vời luôn đấy. Bạn hãy thử làm ngay và cảm nhận hương vị nhé. Chúc bạn thành công.

Gỏi thịt bò ớt chuông chua ngọtGỏi thịt bò ớt chuông chua ngọt

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0938 122 615