Cẩm Nang Ẩm Thực

Điểm danh 5 món ăn làm từ phô mai gây điên đảo giới trẻ

thumbnail for 3770

1. Gà nướng phô mai

Món gà nướng phô mai “gây sốt” từ mùa đông năm ngoái đến nay vẫn chưa hề có dấu hiệu giảm nhiệt. Món ăn này xuất phát từ Hàn Quốc, gồm các nguyên liệu như ức gà, phô mai, bánh gạo, tương ớt Hàn Quốc kèm thêm một số gia vị đặc biệt khác.

1540976981 5478 40692682116485325n 111051804

Gà được tẩm ướp và trộn với bột ớt, tương cay, cho vào nồi đảo đều, cho bánh gạo đã chiên vào và đậy vung lại trong 10 phút cho gà chín. Sau đó rắc phô mai sợi lên gà, khi phô mai tan chảy cũng là lúc món gà hoàn thành.

1540976982 3589 75645404191224483n 111731273

1540976982 4365 10514191704260176n 111438878

Để món gà nướng luôn nóng hổi, người ta đặt chảo trên 1 chiếc bếp cồn luôn có lửa liu riu. 

1540976982 6813 94018531974900143n 111540732

Món ăn được dân mạng cập nhật nhanh chóng ngay sau khi xuất hiện tầm tháng 11,12 năm 2015 tại một số quán ăn của Hàn Quốc. Đến nay, món gà nướng phô mai đã được bán rộng rãi hơn. Thậm chí có nhiều bạn trẻ tự làm món ăn này tại nhà ngon không kém ngoài hàng.

1540976982 1116 24370302062260738n 111749619

1540976982 7266 71020885704188519n 111712444

2. Ngô nướng phô mai

Thời tiết chuyển mình sang thu, trời mát mẻ và có hơi se lạnh, cũng là lúc các bạn trẻ rủ nhau đi ăn ngô nướng phô mai thơm nức mũi.

1540976983 2790 14350189366889908n 112548056

Những bắp ngô ngọt được tẩm ướp gia vị kĩ lưỡng và phủ phô mai trông thật hấp dẫn. 

1540976988 4223 12512051998542896n 112716352

Món ngô nướng khá cầu kỳ với nhiều hương vị đặc trưng như gà BBQ, gà quế, oregano,thịt bacon, lá chanh, sốt mayonnaise…rất ngon và hấp dẫn.

1540976988 1375 04076531630675189n 112840218

Ngô phải được bọc kĩ càng và nướng trong lớp giấy bạc mới ngon. Ngô nướng phô mai được bán trên thị trường khoảng 30.000 đồng/ bắp.

1540976988 8013 065023131820526593n 11301413

3. Topokki phô mai

Lại một món ăn hấp dẫn nữa có xuất xứ từ Hàn Quốc. Có vẻ món ăn Hàn Quốc rất hợp với khẩu vị của người Việt Nam, đặc biệt là các bạn trẻ. Tại nhiều quán ăn Hàn hiện nay, món topokki phô mai rất được ưa chuộng.

1540976988 6891 79689198873485492n 113241317

Biến tấu lạ miệng này thực chất chỉ là thêm phô mai sợi vào món topokki truyền thống. Nhưng topokki sẽ được xào đặc hơn, khi ăn phô mai sẽ hòa quyện với vị bánh gạo hơn.

1540976989 5125 32609911934638170n 113432389

Đang đói mà được ăn 1 tô topokki phô mai béo ngậy thơm lừng này thì còn gì bằng!

1540976988 9758 53087901654428459n 113536084

4. Chè thạch phô mai

Đã cuối hè nhưng món chè thạch phô mai vẫn được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Thạch phô mai là biến tấu lạ miệng từ thạch truyền thống, với vỏ ngoài là thạch và lớp nhân béo ngậy phô mai bên trong. Trông hình thức long lanh bắt mắt nhưng cách làm thì cực kì dễ dàng.

1540976993 7269 842791301972305054n 11382536

Nếu ai đã từng thành thạo làm thạch rau câu thì món thạch phô mai này không có gì khó khăn cả, chỉ đơn giản là tạo hình bằng khuôn. Món ăn xuất hiện khoảng 2-3 năm trở lại đây, vẫn chưa có dấu hiệu giảm nhiệt trong mùa hè năm nay.

1540976993 5591 52533418446977715n 113957197

1540976994 6751 05722181746238065n 113854984

Thạch phô mai được kết hợp với các loại chè bơ, chè sầu riêng… chan nước cốt dừa mát lạnh ăn rất ngon.

1540976993 5806 826248804632502738n 11395038

5. Phô mai viên

Chán phô mai que, bây giờ giới trẻ lại “hot” phô mai viên. Thực chất cách làm phô mai viên chỉ là cắt nhỏ từ phô mai que và đem chiên xù. Thế nhưng, vì nhỏ xinh và vừa miệng, giới trẻ lại rất yêu thích.

1540976993 4481 82649171024477235n 114953695

1540976994 5694 50529441112661344n 115022774

Món ăn này có cách làm rất dễ, bạn có thể tự làm tại nhà. Phô mai viên chấm cùng tương ớt và sốt mayonaise là ngon nhất.

1540976996 5530 03084341734396984n 115137794

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *