Một sự kết hợp độc đáo, thú vị cho những ai yêu thích hương thơm nồng nàn lẫn béo ngậy của phô mai và bí ngòi. Thử làm theo công thức bí ngòi xào phô mai sau và cảm nhận bạn nhé!
*** Nguyên liệu làm bí ngòi xào phô mai cho 3 người ăn:
– Bí ngòi 450 Gr
– Dầu olive 2 Muỗng canh
– Hành tây 1/2 Củ
– Muối 1/2 Muỗng cà phê
– Tỏi băm 1 Tép
– Ngải thơm Tarragon 2 Muỗng canh
– Phô mai 56 Gr
– Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
*** Cách làm bí ngòi xào phô mai :
Bước 1 : Bí ngòi rửa sạch, thái nhỏ. Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu olive, cho tỏi vào phi thơm, cho bí ngòi và hành tây vào, để yên mỗi mặt trong khoảng 2 phút rồi mới tiếp tục xào, cho muối và tiêu, rau ngải thơm vào đảo đều.
Bước 2 : Khi bí ngòi và hành tây đã chín, bạn tắt lửa. Ngay lập tức cho phô mai vào đảo đều rồi để yên trong khoảng vài phút cho phô mai tan chảy ra.
Bước 3 : Cho bí ngòi ra đĩa và dùng ngay nhé. Bí ngòi xào phô mai đơn giản mà ngon. Đây là món ăn giản dị nhưng giàu dinh dưỡng mà các chị em nên bỏ túi để thực hiện ngay cho bữa cơm kế tiếp của nhà mình.
