Bổ sung món ngon dễ làm vào thực đơn: Đậu cô ve xào thịt bò úc

Không tốn quá nhiều thời gian nhưng vẫn luôn thơm ngon và đảm bảo dinh dưỡng cả nhà thì đậu que xào thịt bò là sự lựa chọn số một trong thực đơn nhé.

*** Nguyên liệu làm đậu cô ve xào thịt bò cho 2 người ăn:

– Thịt bò 200 Gr
– Đậu que 300 Gr
– Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
– Tiêu 1 Muỗng cà phê
– Hành lá 2 Nhánh
– Tỏi băm 2 Củ
– Hành tím băm 1 Củ
– Nước tương 2 Muỗng cà phê

*** Cách làm đậu cô ve xào thịt bò :

Bước 1 : Thịt bò cắt lát mỏng, ướp vào củ tỏi, tiêu, hạt nêm cùng một ít nước tương trong 15 phút. Đậu que loại bỏ gân hai đầu, cắt khúc vừa ăn.

Đậu cô ve xào thịt bòĐậu cô ve xào thịt bòĐậu cô ve xào thịt bòĐậu cô ve xào thịt bò

Bước 2 : Phi thơm hành băm trong chảo và cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn, khi thịt bò chín tới thì cho ra chén riêng. Dùng ngay chảo đó, cho thêm một ít dầu và cho phần đậu que đã chuẩn bị vào xào (có thể cho một ít nước để đậu chín nhanh hơn và không bị cháy). Nêm nếm cho vừa vị và xào tới khi chín thì cho phần thịt bò và hành lá vào xào đều thì tắt bếp.

Đậu cô ve xào thịt bòĐậu cô ve xào thịt bò

Bước 3 : Dùng ngay chảo đó, cho thêm một ít dầu và cho phần đậu que đã chuẩn bị vào xào (có thể cho một ít nước để đậu chín nhanh hơn và không bị cháy). Nêm nếm cho vừa vị và xào tới khi chín thì cho phần thịt bò và hành lá vào xào đều thì tắt bếp.

Đậu cô ve xào thịt bòĐậu cô ve xào thịt bò

Bước 4 : Múc ra dĩa thêm một ít ngò và tiêu cho thêm thơm ngon và thưởng thức với cơm trắng nhé.

Đậu cô ve xào thịt bò

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0938 122 615