Với những fan cuồng phô mai thì chắc hẳn là khó có thể bỏ qua món bánh phô mai nướng giòn ngon lành này. Ngay từ khi còn trong lò nướng, mùi phô mai thơm phức đã làm bụng dạ bạn phải “sôi sục”. Khi thưởng thức, cắn từng mẩu bánh giòn rụm, đẹp mắt, cảm nhận cảm giác tan chảy trong miệng thật kích thích! Lúc đấy, thật khó để mà có thể dừng lại, chỉ muốn ăn mãi thôi. Cùng học cách làm bánh ngay nhé.
*** Nguyên liệu làm bánh phô mai nướng giòn cho 3 người ăn:
– Phô mai 170 Gr (Cheddar)
– Bột mì 32 Gr (Đa dụng)
– Ớt bột 1 Muỗng cà phê
– Bột nở (baking powder) 1/4 Muỗng cà phê
– Bơ lạt 1 Muỗng canh
– Mè đen 1 Muỗng canh
*** Cách làm bánh phô mai nướng giòn :
Bước 1 : Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Phủ giấy nến lên khay nướng. Cho bột mì vào tô, kế đó là ớt bột, bột nở, trộn đều hỗn hợp. Cho bơ lạt vào tô, dùng nĩa trộn đều. Cuối cùng là mè đen và phô mai, dùng tay trộn đều hỗn hợp trộn lẫn vào nhau.
Bước 2 : Dùng một cái khuôn tròn đặt lên giấy nến, múc khoảng 1 muỗng hỗn hợp vào khuôn, đè nhẹ nhàng xuống rồi rút khuôn ra (bạn nhớ chừa khoảng cách rộng rãi cho bánh có khoảng cách để nở và tràn ra nhé). Nướng bánh trong 9-12 phút cho đến khi bánh chín vàng là được.
Bước 3 : Bánh nướng xong, để nguội một chút là bạn có thể gỡ bánh ra rồi. Món bánh vừa đơn giản mà hương vị thì ngon khó cưỡng luôn đấy. Lưu lại công thức ngay bạn nhé.
