*** Nguyên liệu làm bánh mì phô mai cho 2 người ăn:
– Sữa tươi 200 ml
– Bơ 60 Gr
– Dầu ăn 60 ml
– Bột năng 250 Gr
– Trứng gà 2 Quả
– Phô mai 230 Gr
– Đường trắng 110 Gr
*** Cách làm bánh mì phô mai :
Bước 1 : Đầu tiên, cho sữa tươi, dầu ăn, bơ vào nồi, nấu sôi nhỏ lửa. Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 175 độ C.
Bước 2 : Ngay khi hỗn hợp vừa sôi, cho 200gr bột năng, trứng gà, đường trắng, phô mai vào, trộn đều.
Bước 3 : Để hỗn hợp bột nguội, cho tiếp 50gr bột năng còn lại vào, nhào kỹ bột thành một khối mềm, mịn.
Bước 4 : Vo bột thành những viên tròn, ấn hơi dẹp, đặt lên khay nướng. Nướng bánh khoảng 20-25 phút ở nhiệt độ 180 độ C hoặc đến khi thấy bánh nứt, chuyển qua màu vàng là được.
Bước 5 : Món bánh mì phô mai đã ra lò nè! Nhanh tay thưởng thức để cảm nhận mùi vị của bánh nhé.
