Cá chẽm Fillet – Fillet Seabass

1/ Giới thiệu

Cá chẽm fillet là sản phẩm cao cấp, được nhiều khách hàng ưa thích bởi thịt  dai ngọt, săn chắc và không có xương. Đây là 1 loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, thích hợp cho tất cả mọi người từ người lớn đến trẻ em và phụ nữ có thai.

2/ Đặc điểm nổi bật

• Thịt dai ngọt, săn chắc và không có xương, được nhiều khách hàng ưa thích, ít chất béo, giàu omega 3 và protein, nên được các nhà hàng chế biến thành nhiều món ăn dinh dưỡng, phù hợp cho cả người lớn, phụ nữ có thai và trẻ em.
• Dầu từ đầu và xương giàu axit béo omega 3 (26,18%), đặc biệt là axit docosahexaenoic (DHA) và axit eicosapentaenoic (EPA), rất tốt cho sức khỏe.
• Loại thực phẩm này không phải là loại quý hiếm nhưng khi chế biến còn tươi sống thì không thua bất cứ loài cá đặc sản, đắt tiền nào. Tuy nhiên, việc thưởng thức cá tươi sống rất khó khăn do quy cách bảo quản giữ sống trong khi vận chuyển khó khăn.
•  Sống cả trong nước mặn lẫn nước ngọt, thường sống trong các hang đá hoặc các rạn san hô, thuộc loài cá dữ trong vùng gần cửa biển.
• Thân dài màu xám, thon gọn, đầu to, mõm nhọn, hàm khỏe, thức ăn chủ yếu là động vật sống có kích thước nhỏ. Ở Việt Nam, nó thường được khai thác bằng cách thả lưới hoặc câu.
• Với thịt  tươi ngon, không xương, các đầu bếp có thể sáng tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn như hấp Hồng Kông (hấp xì dầu, chưng tương), sốt chua ngọt, chiên xù, áp chảo, lẩu, chiên bột…

3/ Quy cách đóng gói

• Miếng 1.4~2.0kg/pc

4/ Hướng Dẫn Bảo Quản Sản phẩm

• Bảo quản trong bao bì kín trong tủ lạnh.
• Ngày sản xuất – Hạn sử dụng in trên bao bì.

5/ Hướng dẫn sử dụng sản phẩm

• Dùng để chế biến món ăn.

6/ Cách Thức Đặt Hàng và Liên Hệ Dành Cho Khách Hàng Sỉ (Nhà Hàng, Khách Sạn, vv.) và Đại Lý

• Khách hàng sỉ và đại lý vui lòng liên hệ với chúng tôi qua hotline hoặc zalo: 0938.122.615 để biết thêm chi tiết về chính sách đại lý và các chương trình ưu đãi đặc biệt.

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại hải sản tươi ngon, giàu dinh dưỡng và đa dạng trong chế biến thì đây chính là lựa chọn hoàn hảo. Với thịt dai ngọt, săn chắc, không xương và nhiều đạm, omega-3, sản phẩm sẽ mang đến cho bạn những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Hãy thử qua các món như hấp xì dầu, sốt chua ngọt hay chiên giòn để cảm nhận hương vị tuyệt hảo của sản phẩm này. Chúc bạn một bữa ăn ngon miệng và lành mạnh!