Món kem phô mai mứt việt quất không cần máy với vệt mứt loang lổ và vụn bánh kem phô mai béo ngậy. *** Nguyên liệu làm kem bánh phô mai việt quất cho 3 người ăn: – Kem whipping 120 Gr – Sữa đặc 20 Gr – Phô mai 130 Gr (Mascarpone) – Bánh […]

Món đùi gà om nước dừa là sự kết hợp phong cách ẩm thực Âu Á. Đùi gà ngon ngọt béo ngậy hòa quyện với nước sốt cốt dừa sánh mịn đậm đà, cho người ăn ấn tượng nhớ mãi. Chuẩn bị nguyên liệu: Đùi gà tỏi, 1 quả dừa tươi, 2 thìa mật ong, […]

Thịt cừu giàu protein chất lượng cao và nhiều vitamin và khoáng chất, thịt cừu có thể là một thành phần tuyệt vời của một chế độ ăn uống lành mạnh. 1. Protein trong thịt cừu Giống như các loại thịt khác, thịt cừu chủ yếu bao gồm protein. Hàm lượng protein của thịt cừu […]

Thịt gà là thực phẩm bổ dưỡng được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: cà ri, lagu, rô ti… Mặc dù thịt gà được sử dụng nhiều trong các bữa ăn ngày nay, nhưng mấy ai biết được dinh dưỡng trong thịt gà có những gì và có lợi thế nào. Do đó, […]

Thịt bò chứa nhiều vitamin B như B3, B5, B6 và B12, giúp duy trì sự hình thành của tế bào máu và các tế bào thần kinh. Trong đó, vitamin B12 quyết định sức khỏe của hệ thần kinh và rất tốt cho tế bào máu. Thịt bò, chứa nhiều chất dinh dưỡng có […]

Cheese là một sản phẩm mà trong thành phần có chứa nhiều protein và chất béo từ sữa, thường là các loại sữa bò, dê, cừu. Cheese có nguồn gốc từ phương Tây, người VN vẫn gọi cheese với tên gọi chung là Phô mát hoặc Phô mai (có lẽ là do cách đọc chệch […]

Cá là một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên phần đa trong chúng ta chỉ thích ăn thịt mà ít chú ý đến những bộ phận khác của nó. Thực tế những bộ phận đó cũng đều thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Một số lưu ý dưới đây […]

Bảo quản thực phẩm khô là một trong những điều được mọi người quan tâm bởi căn bếp nào cũng có loại thực phẩm này. Cùng xem bảo quản thực phẩm khô ra sao nhé!