Cách làm món thịt bò úc cuộn ớt chuông kiểu Nhật siêu bá đạo

Nhắc đến văn hóa ẩm thực Nhật Bản – xứ sở của hoa anh đào là nhắc đến một nền văn hóa truyền thống với những món ăn và nghệ thuật trang trí ẩm thực độc đáo. Ẩm thực Nhật được thế giới cũng như Việt Nam biết đến với các món sushi, sashimi, súp miso… nổi tiếng. Yasai no nikumaki hay bò cuốn cũng là món ăn truyền thống của xứ sở hoa anh đào, nào cùng khám phá ngay công thức với mình nhé.

*** Nguyên liệu làm thịt bò cuộn ớt chuông kiểu nhật cho 3 người ăn:

– Ớt chuông 1/4 Trái (Vàng)
– Ớt chuông 1/4 Trái (Xanh)
– Ớt chuông 1/4 Trái (Đỏ)
– Cà rốt 1 Củ
– Thịt bò 450 Gr (Thái mỏng)
– Bột bắp 4 Muỗng canh
– Dầu ăn 1 Muỗng canh
– Sốt Teriyaki 1/2 Chén
– Muối 1/2 Muỗng cà phê
– Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

*** Cách làm thịt bò cuộn ớt chuông kiểu nhật :

Bước 1 : Gọt vỏ, rửa sạch cà rốt rồi thái thành từng thanh dài, vừa miệng. Thái ớt chuông xanh, đỏ, vàng thành từng miếng dài. Trải một miếng thịt bò thái mỏng lên thớt hoặc mặt phẳng bàn, ướp chút muối và bột mì.

Thịt bò cuộn ớt chuông kiểu NhậtThịt bò cuộn ớt chuông kiểu NhậtThịt bò cuộn ớt chuông kiểu NhậtThịt bò cuộn ớt chuông kiểu Nhật

Bước 2 : Xếp vài miếng cà rốt và ớtt chuông lên trên. Cuộn đều chặt tay. Tiếp tục trải lớp thịt bò thứ hai lên thớt, đặt cuộn thịt vừa làm lên và cuốn thêm lớp thịt thứ hai. Rắc một ít muối, tiêu và bột mì lên trên cuộn thịt. Lăn cho thịt ngấm đều bột, tiêu, muối.

Thịt bò cuộn ớt chuông kiểu NhậtThịt bò cuộn ớt chuông kiểu NhậtThịt bò cuộn ớt chuông kiểu NhậtThịt bò cuộn ớt chuông kiểu Nhật

Bước 3 : Cho các cuộn thịt lên chảo chiên ở nhiệt độ thấp và nêm thêm sốt teriyaki (hoặc sốt BBQ). Lật liên tục để bò không bị cháy, chờ bò chín tới rồi nhanh chóng bỏ thịt bò ra khỏi chảo. Tắt bếp.

Thịt bò cuộn ớt chuông kiểu NhậtThịt bò cuộn ớt chuông kiểu NhậtThịt bò cuộn ớt chuông kiểu NhậtThịt bò cuộn ớt chuông kiểu Nhật

Bước 4 : Gắp các cuộn thịt ra và thái làm đôi. Thưởng thức nóng với cơm nhé, ngoài ra, bạn có thể thử làm món này vào những dịp cuối tuần hay những bữa ăn đặc biệt để có bữa tiệc thật sang trọng nhé.

Thịt bò cuộn ớt chuông kiểu NhậtThịt bò cuộn ớt chuông kiểu Nhật

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0938 122 615