Monthly Archives: Tháng Chín 2018

Tự vào bếp làm trứng cút nướng phô mai chấm nước mắm me ăn là khỏi chê

Trước đây, bánh trứng cút nướng đã từng làm điên đảo giới trẻ Sài Gòn và tạo nên tên tuổi cho “thiên đường ăn vặt rẻ bèo” của Hồ Con Rùa. Món bánh này được làm từ các nguyên liệu là trứng cút và thêm vài món “topping” như ruốc, xúc xích,… Các nguyên liệu […]

Gà nướng phô mai thơm, béo, cay theo tiêu chuẩn nhà hàng Hàn Quốc

Gà nướng phô mai là một món ăn đến từ Hàn Quốc với tên gọi là buldak. Trong đó, theo tiếng Hàn từ bul nghĩa là lửa, còn từ dak nghĩa là gà, mọi người thường gọi là gà lửa hay một cách dễ hiểu là gà nướng. Thêm vào đó, gà nướng được phủ […]

Hướng dẫn làm bánh phô mai chanh dây ngon mà không cần lò nướng

Bánh phô mai beo béo, chua nhẹ nhẹ, mượt và mịn kết hợp với lớp vỏ bằng bánh quy giòn giòn, thật mê li. Nguyên liệu sau để làm bánh phô mai chanh dây trong khuôn tròn đường kính 15cm: – 350gr kem phô mai (cream cheese) – 130ml kem tươi (whipping cream, độ béo >35%) […]

Bật mí về lợi ích của việc cho trẻ ăn sữa chua, váng sữa và phô mai

Chắc hẳn mẹ nào cũng biết rằng sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ, giúp cung cấp canxi, cân bằng protein; phô mai được làm từ sữa cô đặc là sản phẩm rất giàu dinh dưỡng có hàm lượng đạm, béo và đặc biệt là canxi rất cao giúp tăng trưởng chiều cao […]

Cách làm bánh plan vị phô mai theo xu hướng 2018

 Nguyên liệu làm bánh plan phô mai gồm: Hỗn hợp trứng sữa: – 3 quả trứng gà, 2 lòng đỏ trứng gà – 40gr đường – 3 miếng phô mai – 350ml sữa tươi – 100ml kem tươi – 1 chút vani Phần caramel: – 100gr đường, 80ml nước Cách làm bánh plan phô mai như sau: – Phần […]

3 món nướng phô mai hấp dẫn và dễ làm giúp tăng cân nhanh chóng

1. Hàu nướng phô mai Nguyên liệu: 2 kg hàu tươi 50g hành tím 100 ml sữa tươi 5g bột mì 100g pho mai Emmental bào sẵn 10ml dầu ăn Cách làm: – Hàu mua về thả vào chậu nước sau đó khoắng đều vài lần để đất cát trên vỏ hàu bong ra. Làm […]

Tôm viên cốm bọc phô mai siêu đặc biệt cho ngày đông se lạnh

Nguyên liệu: – 400gr tôm sú to – 250gr thịt giò sống (hoặc cá thác lác) – 1 bịch cốm khô – 2-3 cây phô mai que (hay được bán sẵn trong các siêu thị) – 2 muỗng canh bột bắp – Gia vị: Muối, tiêu, dầu mè, bột tỏi, dầu ăn – 1 quả […]

Hoành thánh tôm phô mai – Lạ miệng và ngon lắm

Nguyên liệu: – 500gr tôm sú to – 1 gói vỏ hoành thánh – 1 – 4 thanh phô mai que (mozzarella hay pho mai que hoặc pho mai bò cười hay có bán sẵ n tại các siêu thị) – 1 bó rau bó xôi – Gai vị: Muối, tiêu, dầu mè –  Ít […]

Bật mí công thức làm bánh chiffon phô mai siêu bổ dưỡng và hấp dẫn

Nguyên liệu làm bánh chiffon phô mai gồm: – 4 quả trứng gà, để nhiệt độ thường – 80gr đường – 1 xíu muối – 1 xíu bột cream of tartar – 70gr bột mì số 8 – 25gr bơ – 45gr kem phô mai – 60gr sữa tươi – Khuôn lõi giữa Cách làm […]

Bánh mì phô mai đơn giản mà lại ngon cực kỳ

 Nguyên liệu làm bánh mì phô mai:  Phần vỏ bánh: + 300 gram bột mì + 100 gram đường + 2 quả trứng gà + 220 ml sữa tươi + ½ muỗng cà phê muối + 1 muỗng canh bơ nhạt + 4 gram men nở   Phần nhân bánh phô mai: + 1 quả […]

0938 122 615